本报讯 连日来，位于化德县朝阳镇小东滩村的嘉德农业科技食品有限公司正在全力以赴加工生产脱水蔬菜，力争产值实现4000万元。公司在全力发展之时，实行的“订单农业”不仅有效解决了当地蔬菜成熟保鲜积压的问题，还增加了当地群众收入，助力乡村振兴。

金秋八月，化德县又迎来了甘蓝丰收季节。在杨家地村种植户许燕东的甘蓝地和胡萝卜种植基地，地里绿油油、水嫩嫩的甘蓝和又大又红的胡萝卜长势喜人。

“今年我种了200多亩，菜长得还可以，但由于疫情原因，今年市场菜价不太好，基本上纯收益每亩在800到1000元。”许燕东说，跟嘉德公司签了七八年合同，基本每年都能保证售完，没有菜留在地里面。这给农民有了保障收益，农民挺高兴也挺积极的，合作非常愉快。

清洗、切削、脱水、烘干、挑拣……在嘉德农业科技食品有限公司脱水加工车间，机器轰鸣，50余名工人各司其职，加工制作井然有序，甘蓝、胡萝卜被输送到生产线后，加工成白菜干和萝卜干。

“今年发展基地是一万多亩，带动当地种植户270多户，产值将近4000万，生产主要以胡萝卜、甘蓝为主，年产量20000多吨。”嘉德农业科技食品有限公司负责人张海明说，计划明年打造车间自动生产线，突破20000亩种植基地。

据悉，嘉德农业科技食品有限公司隶属康师傅旗下产业，是一家脱水蔬菜加工销售企业，2017年8月份正式投入生产，目前有4条生产线，平均每天能加工600吨新鲜蔬菜，消化100亩地的蔬菜产量，年生产量可达一万亩，今年力争产值达到4000万元。同时也解决了当地及周边农民300多人的就业问题，使用当地车辆30多辆，在一定程度上减轻了化德县就业压力。

近年来，该公司积极探索“企业+基地+农业”的产业化经营模式，按保底价和农户签订种植收购合同，最大程度保障了种植户的利益。“今年由于疫情影响，蔬菜价格不高，但跟咱们公司合作以后，每亩菜还能卖到2500元左右，现在老百姓就感觉到跟公司合作后的好处了。”张海明说道。

通过“订单农业”的合同协议，使农户种植蔬菜效益有了可预测性，收入趋于稳定，有效调动了广大农户发展农业生产的积极性。同时，企业有计划、有规模地收购蔬菜，保证了加工原料供给，使企业发展有了保证。

（金鑫 田礼军）